えいちゃん

2019.05.19 Sunday 23:15
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    矢沢さんではない。

    串かつ屋さん。

    昔に通天閣の下で初めて食べた「二度付け禁止」、それ以来滅多に行かないこともあってか久しぶりの味わい。

    野菜から肉までさまざまな具が熱々の衣に包まれ、四角い容器のさらっとしたソースに潜らせて美味しくいただく。

    ビールからハイボール、一杯二杯と進む。

    しかも日曜日はHappy Sundayとしておトク。

    高田馬場駅からすぐ。

    BOBI
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    味は変わらないが

    2019.05.11 Saturday 22:16
    0
      買ってみた。



      基本的に好きだしね。


      特にエビが好きだ。

      子供の頃はカップヌードルと糸を持って田圃のようなところに行った。

      まずは食べる。

      そしてエビを1つ糸に巻きつけて水中に落とす。

      ザリガニを獲るのだ。

      そのあとは、ザリガニの尻尾の身を小さくして餌にする。


      1971年に発売されてもう少しで半世紀。

      4月に「味噌」が発売されたそうだけど、食べる前に今は品切れだそうで残念。

      でもこのスタンダードが一番。

      前に謎肉は形状が変わったが、エビは少なくならないで欲しい。

      令和になっても変わらずにお願いします。

      BOBI
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      久しぶりに食ってみる

      2019.05.05 Sunday 22:31
      0
        今日五月五日はこどもの日。

        柏餅を食べるんだよなあ、でも全然食ってないよなぁ、と思っていたけど、令和だし、食べてみようと。



        どんなものかも忘れていた。



        古きものを大事にすることも、新しい時代に必要。

        BOBI
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        小諸そばファンなら

        2019.04.20 Saturday 12:34
        0
          渋谷道玄坂に見つけた。



          外観が違うと思ったら金額も違っていた。

          30円高い。

          店内も落ち着いた雰囲気にジャズが流れている。



          かき揚げそば大盛り、450円。

          味は変わらない、はず。

          少し変わってる気がする、店内の雰囲気のせいか。


          渋谷という土地に合わせたのだろう。

          BOBI
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          千葉の味

          2019.04.17 Wednesday 20:19
          0


            これは俺の好きな「ニュータンタン麺」



            これは千葉、勝浦タンタンメン味のポテチ。

            おとといサーフィンして、前から売ってたけど、そろそろ限定期間が終わってしまうんじゃないかと買ってきた。

            もどきのは食べたことあるけど、現地での本物を食べる前にこちらを食べてしまった。

            なので、その味がするとかしないとかハッキリ言えないが旨い。


            昔はサーフィンすることしか頭になく千葉に通ったが、今はそれ以外の時間、自然や郷土料理など、その土地のものを楽しむことで一日が濃く有意義なものになっている。

            流れる風景や聞こえる音、香る匂いなど、自分を無、素と言おうか、にしていないと感じられない。


            今日、コンクリートジャングルと血の通わない大勢の欲深な生き物にまみれた時を過ごし、こうして食べることによって少し麻痺した感覚を戻せた気がしている。

            BOBI
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            鉄板は焼き物のテッパン

            2019.04.12 Friday 23:20
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              タンドリーチキンが食べたくなってインド料理店へ。

              あの赤くてスパイシーな旨い味は専門店に行かないと食べれない。

              ところが、タンドリーチキンは大きいのしかなくて、骨無しならとチキンティッカを勧められたので頼んだ。



              鉄板の上に乗せられて来たのは初めてだった。

              熱々で、味も最高。


              あとで調べたら、タンドリーチキンは骨つき、チキンティッカは骨無しと分けられるそうだ。

              今日も一つ勉強になった。

              次はタンドリーチキンを食べようと思う。

              BOBI
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              二日続けて

              2019.04.06 Saturday 20:41
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                昨日波乗り後にハンバーグ食べたら、安ちゃんが「新宿に旨いハンバーグ屋があるんですよ」って言ってたのを、さっき新宿ビックロに寄ったときに思い出し、えーい、昨日に続いてだけど食っちゃえー!と初めて入ったグリルハンター。

                一番のオススメを頼み、待つ間生ビール。

                150グラムの手ごねハンバーグに、なんだろう、生姜焼きのようなんだけどガーリックの味わいの豚バラと玉ねぎが炒められたのがスパゲティの上に乗っていて、ライスとペッパーが効いたスープがついて880円というコスパの高さを感じた。



                今更だけど、ハンバーグって美味しいなぁ。

                BOBI
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                蕎麦で出会い

                2019.03.31 Sunday 23:38
                0
                  20年ぶりに行った蕎麦屋。

                  そこで美味い酒を頂いた。



                  湯葉や天ぷらを楽しんでからの板そばは太麺で。



                  オープンからの店長とも話し、向かいのアメリカからの観光客とも仲良くなって、楽しかったなぁ。

                  有名になると足が遠のくけど、久しぶりに行って良い時間を過ごせて感謝。

                  BOBI
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                  パスタ好きにはたまらない

                  2019.03.26 Tuesday 23:44
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                    浅草橋の東京ミート酒場で感動の食との出会い。

                    ミートソースを頼むが出てくるのは色が付いていない。



                    これが美味い!

                    バターとチーズの初めての味わい。

                    それから下に格納されているソースと絡ませる。



                    そこにハラペーニョを混ぜるとなお美味しい。



                    替え玉を入れて最初に戻る。



                    さらに働くスタッフも気持ちが良い。

                    俺のスマホカバーのゲルニカを見つけて話が膨らんだ。

                    楽しい、美味しい時間。

                    BOBI
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                    麺 to 麺

                    2019.03.14 Thursday 20:28
                    0
                      昨日、卒業パーティーを帝国ホテルで終えて、有楽町で二軒はしご酒をして、俺が好きなラーメンをトムに説明したら興味があるというので、品川に向かった。



                      「替え玉あります?」とトム。

                      頼まなかったが、かなり気に入った様子。



                      完食。

                      昼から飲んで食べてだったので、夜は胃が重く今朝も張っていて、結局昼も食べなかった。

                      さすがに夜は食べようと、前から気になっていたラーメン店に向かった。



                      小さい頃、従兄弟に連れて行ってもらった秋田市内の札幌ラーメン屋で食べた味噌ラーメンを最近食べたくなる。

                      初めて本格的な味噌ラーメンに出会った遠き思い出なので、こんな味とは説明できないが食べればそれに近いかどうかは分かる。



                      味は全く違ったがとても美味しかった。

                      ひき肉のほかにぶつ切りのチャーシュー、ちぢれのたまご麺は腰があり、最後まで飲めるとうたっているとおり、ラード多めで最後まで熱々で飲めた。


                      従兄弟はもうこの世にいない。

                      あの味にいつか再会したい。

                      BOBI
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                      Calender
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